ستيك بالماسترد ...

اول كلامي سلام

* ستيك بالماسترد *

.
.
ستيك بالماسترد ... B0846151715

.
.

المقاديـــــــر:

6 قطع ستيكات فيليه.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
40 غم مرجرين بطعم الزبدة.
ملعقة زيت زيتون.
ملعقتان خردل ديجون حار.
علبة قشدة.

الطريقـــــــة:

نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ.
ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك ونحمي في
مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة
ستيك لمدة 3 دقائق من كل جهة .
نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل
الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة منخفضة
(150 درجة) مدة ساعة .

صلصة الماسترد :
في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع
الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الأسود والملح.
نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق.
بعد إخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة .

يميي يمييييي شكلوو مررا لزييز وبسيط
ان شاء الله اجربوو
تسلم ايدك

yummy !!

655656

ماررا احوب الاكلااات اللي كدا ..
خلاس ToteLicious ازا سويتيه دوقيني !!

عشان اقولك رأيي فطبخك ..

907689